MANGER À TURIN

Tous les quartiers de Turin notamment dans le centre-ville, offrent un grand éventail de choix de "trattorie", bars-à-vin et restaurants conseillés par Chocopass, Merenda Reale et Disnè, où déguster les spécialités de la cuisine piémontaise. La tradition est riche en entrées, pâtes gourmandes, fromages, charcuterie, viande d'excellente qualité et voire gâteaux qui ont fait l'histoire de la pâtisserie italienne, étant Turin la capitale du Chocolat. En se promenant sous les arcades du centre-ville, on reste fascinés par les vitrines de ses cafés historiques, riches en viennoiseries et délicieux gâteux. A essayer, le "Bicerin", une boisson historique de Turin avec chocolat, café et crème de lait.

Parmi les spécialités typiques les plus appréciées du Piémont il y a les Gianduiotti ( cacao et noisettes des Langhe remontant à l'époque napoléonienne), les Torcetti de Lanzo, les Canestrelli et les Nocciolini de Chivasso, mais aussi des vins rouges et blancs de renom dont le Barolo, le Barbaresco et les vins DOC Carema, Doux D'Henry, Freisa, Bonarda, Cari, Ramìe, Erbaluce et Passito de Caluso. Les goumands de la cuisine italienne ne devraient pas manquer en outre, une visite à Eatitaly, le premier mégastore italien du goût, situé à proximité du Lingotto (Turin), où ils pourront acheter et déguster de délicieux produits typiques italiens. Depuis le centre-ville rejoignez le Lingotto par la ligne 1 du métro, en descendant à la station Lingotto.

L'apéritif à Turin

L'apéritif naît à Turin il y plus 200 ans, suite à l'invention en 1786 du Vermouth par Antonio Benedetto Carpano qui le produit dans son atelier sous les portiques de la Place Castello. Connu aujourd'hui sous le nom de "Martini", ce vin aromatisé aux fines herbes est considéré l'apéritif le plus renommé du monde. Turin vous offre un nombre de boîtes et de cafés historiques, oú passer le fin d'aprés-midi en dégustant un drink accompagné d'amuse-gueules de la tradition piémontaise. Des cafés cossus du centre-ville aux lounge-bars des Murazzi le long du fleuve Po, jusqu'aux brasseries du Quadrilatero Romano, vous avez vraiment l'embarras du choix!